Oggi per la rubrica “Il gusto che Stuzzica” proponiamo: Pasta e patate al forno
INGREDIENTI:
- 330gr pasta grossa mista
- 500 gr patate tagliate a mezza luna
- 1 cipolla grande
- 5/6 pomodori grandi
- olio d’oliva
- sale
- pepe
PREPARAZIONE:
In una teglia alternare uno strato di pasta cruda ed uno di patate crude, terminando con le patate. Cospargere ogni strato di patate con fette di cipolla e pomodoro, olio sale e pepe. Riempita così la teglia aggiungere acqua fino a coprire quasi lo strato di pasta più alto. Infornare a temperatura sostenuta (200°-220°) e far cuocere per 20/25 minuti.
