Il gusto che Stuzzica: pasta e patate al forno Pagina Facebook Voce di Strada Profilo Twitter Voce di Strada

Oggi  per la rubrica “Il gusto che Stuzzica” proponiamo: Pasta e patate al forno

INGREDIENTI: 

  • 330gr pasta grossa mista
  • 500 gr patate tagliate a mezza luna
  • 1 cipolla grande
  • 5/6 pomodori grandi
  • olio d’oliva
  • sale
  • pepe

PREPARAZIONE:

In una teglia alternare uno strato di pasta cruda ed uno di patate crude, terminando con le patate. Cospargere ogni strato di patate con fette di cipolla e pomodoro, olio sale e pepe. Riempita così la teglia aggiungere acqua fino a coprire quasi lo strato di pasta più alto. Infornare a temperatura sostenuta (200°-220°) e far cuocere per 20/25 minuti.

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