Italia vince campionato del mondo di pasticceria Pagina Facebook Voce di Strada Profilo Twitter Voce di Strada

Tre italiani sul tetto del mondo per l’alta pasticceria: Lorenzo Puca, Massimo Pica e Andrea Restuccia hanno vinto il campionato del mondo di pasticceria a Lione.

Lo annuncia  il presidente nazionale Conpait (la Confederazione dei pasticceri italiani) Angelo Musolino: ” È l’Italia a conquistare il trofeo più ambito al mondo da tutti i pasticceri, tenacia, volontà, studio, ricerca, innovazione, creatività sono solo alcune delle qualità che hanno portato tre giovani ragazzi alla conquista del titolo mondiale, grazie ragazzi oggi insieme a voi ha vinto tutta la pasticceria italiana”.  Nelle dieci ore a disposizione il team ha realizzato, gareggiando con altre dieci nazioni, il dessert al cioccolato da condividere, la torta gelato, il dessert da ristorante, la scultura di zucchero alta 165 cm e, con la stessa altezza, una pièce al cioccolato. Secondo posto per il Giappone e terzo per la Francia. È la terza volta che l’Italia si aggiudica questo riconoscimento.

(foto pagina Fb Conpait)

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