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Tag ‘secondo piatto’

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Zuppa di cavolfiore e baccalà

Oggi prepariamo la Zuppa di cavolfiore e baccalà. Ingredienti 1 cavolfiore 1 kg baccalà 1 cipolla 2 spicchi di aglio […]

pesce spada

Pesce spada alle melagrane

Oggi prepariamo un secondo piatto di pesce:”Pesce spada alle melagrane”. Ingredienti 800 gr pesce spada 2 melagrane 200 gr farina […]

finanziera

“La Finanziera”

L’antica cucina della Campania oggi ci propone la ricetta del “La Finanziera”. Ingredienti 500 gr frattaglie di pollo 250 gr […]

cozze gratinate

Cozze gratinate

Oggi prepariamo un secondo a base di pesce: Cozze gratinate. Ingredienti 1 kg cozze Olio Evo Aglio Salsa di pomodoro […]

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Scaloppine con involtini di peperone

Per un pranzo o una cena in cui desiderate offrire qualcosa di sfizioso. Oggi vi proponiamo “Scaloppine con involtini di […]

filetto di manzo con pecorino

Filetti di manzo al pecorino

Vi proponiamo la ricetta per un secondi carne:”Filetti di manzo al pecorino”. Ingredienti 4 filetti di manzo 100 gr pecorino […]

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Pancettini di vitello

Per cena, se abbiamo voglia di un piatto di carne, senza ripiegare sulla solita bistecchina, lasciamoci tentare da una ricetta […]

tortiera sarde

Tortiera di sarde e cipolle gratinate

Profumi di mare e terra per questo piatto tipico e sfizioso dove la dolcezza delle verdure e la sapidità dei […]

salmone aromatico

Filetto di salmone aromatico

Tra i vari tipi di pese il salmone è quello più apprezzato sulle nostre tavole. Oggi prepariamo il filetto di […]

purpetielli affugati

‘E purpetielli affugati

Oggi l’antica cucina della Campania ci propone un secondo piatto di pesce:”‘E purpetielli affugati”. Ingredienti 1kg polpi piccoli veraci 500 […]

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