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Tag ‘ricette’

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Losanghe dolci di zucca

Il solito biscotto al burro per l’ora del thè? No! Oggi vi proponiamo un nuovo dolce: le losanghe di zucca. Losanga […]

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Sandwich di tonno agrodolce

Ingredienti (per 4 persone) • 1 lattina di tonno da 80g • 1 gambo di sedano tritato • 1 cipolla piccola tritata • 1 […]

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Insalata caprese

L’insalata caprese è una prelibatezza tipica della Campania. E’ un piatto tipicamente estivo e può essere servito sia come antipasto, […]

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Insalata di pollo

L’insalata di pollo è una pietanza tipicamente estiva, che può essere servita fredda come antipasto o come secondo piatto. INGREDIENTI […]

melone e mozzarella

Piatti estivi e freschi: insalata di prosciutto, melone e mozzarella

Se siete alla ricerca di piatti facili e veloci per l’estate non potete non apprezzare il classico binomio prosciutto e […]

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Pizza rustica al rosmarino

Ingredienti -100 grammi di pecorino -10 pomodorini – olio extravergine di oliva quanto basta -8 spicchi d’aglio -400 grammi di […]

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Girelle prosciutto e philadelphia

In una giornata calda e piena di impegni, starsene dietro ai fornelli può rivelarsi una vera tortura, per questo oggi […]

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Gelato fatto in casa

Con la chiusura delle scuole diamo ufficialmente il via all’estate e quale miglior modo di combattere il caldo con un […]

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[VIDEO] Alla ricerca dei sapori perduti – Speciale Festa del carciofo 2015

Una puntata speciale, condotta da Clelia Paola Cammarano, dedicata alla Festa del carciofo di Paestum 2015.

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[VIDEO] Alla scoperta dei sapori perduti – Gli scauratielli

Lo chef Michele Autuori rivisita una delle ricette più tradizionali del nostro territorio, quella degli Scauratielli, spiegata dalla signora Dionisia […]

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