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Caramelle croccanti fatte in casa Pagina Facebook Voce di Strada Profilo Twitter Voce di Strada Profilo Google Plus Voce di Strada

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Prepariamo insieme delle caramelle croccanti ai cereali. Una merenda sfiziosa per tutta la famiglia!

Ingredienti
8 fogli di pasta fillo
80 g di cereali a scelta (circa 24 cucchiai)
100 g di cioccolato al latte
50 g di panna liquida
1 cucchiaio di pistacchi non salati
spago da cucina

Procedimento
Trita grossolanamente i pistacchi, falli dorare in una padella senza aggiungere grassi. Versali in un piatto e falli raffreddare. Fai scaldare la panna in un pentolino. Spezzetta il cioccolato e versa la panna calda sul cioccolato spezzettato. Mescola bene per ottenere una preparazione omogenea. Aggiungi i cereali spezzettati a mano, i pistacchi e forma delle palline di pasta al cioccolato. Metti da parte. Taglia a metà i fogli di pasta fillo. Al centro di ogni mezzo foglio, metti un cucchiaio di pasta al cioccolato, arrotolala nel foglio e chiudila come una caramella. Inforna a 200° per 5 minuti. Fai raffreddare ed ecco pronta una merenda golosa in soli 20 minuti. (alfemminile.com)

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