Biscotto gelato al cacao |

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Dopo il ghiacciolo, impariamo la ricetta per il gelato biscotto al cacao.

Ingredienti

300 ml di latte
250 ml di panna Alto Pastorizzata Granarolo
200 g di zucchero
2 cucchiaini di cacao amaro
8 biscotti cookies

Procedimento

In un pentolino, scaldare il latte insieme alla panna e allo zucchero, fino a quando questo non si sarà sciolto. Aggiungere il cacao e lasciare raffreddare. Porre il composto in congelatore e mescolare ogni mezz’ora, per 3-4 volte, fino a quando non si sarà creato un gelato cremoso. Lasciare solidificare. Con l’aiuto di un coppapasta, creare dei dischi di gelato da adagiare in mezzo ai due biscotti cookies. Il gelato è pronto da gustare!

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