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Il gusto che stuzzica

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Pasta al forno con cipolla e funghi

Ci ritroviamo nella cucina di Voce di Strada per presentarvi un primo piatto composto da ingredienti poveri. Ecco a voi […]

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Un secondo di pesce? Filetto di merluzzo con pinoli tostati

Un secondo piatto di pesce? Ecco i filetti di merluzzo con pinoli tostati. Ingredienti Filetto di merluzzo (4 filetti) 600 […]

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Aperitivo veloce, fagottini di mortadella

Solo 15 minuti per preparare questi stuzzichini veloci: fagottini di mortadella. Il piatto si presenta come un ottimo antipasto o […]

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Spiedini di pollo e zenzero

Ingredienti: -600 grammi di fettine di pollo -1 pezzetto di zenzero -1/2 spicchio d’aglio -sale quanto basta -2 limoni non […]

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Bocconcini di manzo aromatizzati alle erbe

Un piatto ricco di vitamine e proteine, ecco a voi “Bocconcini di manzo aromatizzati alle erbe”. Un secondo piatto della […]

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Cestini di prosciutto e formaggio

Ingredienti per sei persone: -6 fette di prosciutto cotto -250 gr di ricotta -1 uovo -sale -pepe -100 grammi di […]

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La pastiera cilentana: dolce pasquale per eccellenza. La ricetta

La pastiera di grano è il dolce pasquale per eccellenza del Cilento e della Campania.  Tradizionalmente veniva preparata il giovedì […]

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Barrette di riso soffiato al cioccolato

Con l’avvicinarsi del bel tempo vorremmo proporvi uno snack da gustare durante i caldi pomeriggi che caratterizzeranno i prossimi mesi: […]

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Baccalà in casseruola

Oggi vi proponiamo un piatto tipico della tradizione quaresimale. Dopo gli eccessi del Carnevale, con la Quaresima si apre un […]

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Fagottini di carne con cuore di carciofi e scamorza: la ricetta dell’istituto “Keys”

Castelnuovo Cilento. L’istituto alberghiero Ancel Keys di Castelnuovo Cilento è in costante crescita per la sua presenza in manifestazioni sia […]

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Involtini di asparagi e prosciutto

La primavera è la stagione del risveglio dal letargo invernale. Messi da parte sciarpe e cappeli, sistemati  casa e giardino, […]

Biscotti girandola

Biscotti girandola, friabili e gustosi!

Preferite fare un dolce? Volete preparare la merenda dei vostri bambini? Nessun problema; ecco la ricetta più simpatica che ci […]

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