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Il gusto che stuzzica

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Insalata con tonno, porcini e finocchi

E’ tempo di funghi porcini. Quest’oggi non vi presentiamo il solito risotto, o la boscaiola. Bensì, un secondo piatto ricco […]

Maltagliati

Maltagliati al ragù di seppia

Pasta fresca condita con un gustoso sugo di pesce: maltagliati al ragù di seppia. Ingredienti Uova medie 3 Farina 00 […]

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Dolce, bocconcini di crema fritta!

Semplice dolce fritto che piace a tutti i palati golosi: la crema fritta. Ingredienti 500 ml Latte intero 3 Tuorli […]

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Polpette di tonno

Cena veloce e conveniente, ecco le polpette di tonno Ingredienti 150 gr di tonno in scatola sott’olio 200 gr di […]

limoncello cilentano

Il gusto che stuzzica – Il limoncello cilentano

INGREDIENTI 12 limoni del Cilento (appena colti e con la buccia spessa) 1 litro di alcol puro (95 gradi) 800 […]

crostata fichi

Il gusto che stuzzica – Crostata ai fichi bianchi del Cilento

Ingredienti 500 ml di crema pasticcera 300 gr di farina 00 190 gr di zucchero 2 uova 100 gr di […]

torta alla cilentana

Torta alla cilentana

Un dolce che tutte le nonne propongono al pranzo domenicale o in occasione di feste importanti: la torta alla cilentana! […]

pizzelle di sciurilli

Il gusto che stuzzica – Pizzelle di sciurilli

Ingredienti per 6 persone 500 gr. di farina, 350 gr. di fiori di zucca, un pezzetto di lievito di birra, […]

puff puff

Dalla Nigeria, le Puff-Puff

Oggi prepariamo le “Puff puff”, sono delle frittelle dolci tipiche della Nigeria. Ingredienti 2 tazze di farina 2 tazze d’acqua […]

lasagna

Lasagna cotta in padella

In cucina siamo tutte abituate a preparare la lasagna al forno. Questa volta quindi vi diamo un nuovo procedimento per […]

torta dei sette vasetti

Il gusto che stuzzica – La torta dei 7 vasetti

La torta dei 7 vasetti è un dolce classico e leggero allo yogurt. Non vi servirà utilizzare la bilancia perchè sarà necessario […]

polpette peperoni

Polpette di peperoni

Ricetta serale estiva, pronta in pochi minuti: polpette di peperoni. Ingredienti 300 g Peperoni gialli e rossi 400 g Patate […]

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