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Il gusto che stuzzica

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Fagottini di cavolo nero al formaggio

Oggi un piatto a base di verdure: fagottini di cavolo nero! Ingredienti 6 foglie di cavolo nero 2 patate 4-5 […]

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Losanghe dolci di zucca

Il solito biscotto al burro per l’ora del thè? No! Oggi vi proponiamo un nuovo dolce: le losanghe di zucca. Losanga […]

Agrodolce

Polpette di lenticchie

Dopo le feste vi sono rimaste delle lenticchie in frigorifero? Nessun problema. Nella ricetta di oggi sfrutteremo questo legume che […]

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Il gusto che stuzzica – Crema al mascarpone

INGREDIENTI: Mascarpone 500 g Zucchero 125 g Tuorli a temperatura ambiente 4 Acqua 50 g   PER SPOLVERIZZARE Cacao amaro in polvere q.b.   […]

eggnog

Un dolce da bere? Ecco la ricetta dell’eggnog

L’ eggnog è una delle bevande natalizie più popolari nel mondo anglosassone: una sorta di zabaione preparato con uova, latte, spezie e, generalmente, una buona parte […]

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“O piatto r’feste”, manfredi con la ricotta

  Oggi prepariamo “O piatto r’feste”, ovvero il piatto delle feste: i manfredi con la ricotta. Un piatto legato al […]

cotechino

Il gusto che stuzzica – Cotechino in crosta

PER IL COTECHINO: • 1 confezione di pasta sfoglia rettangolare • 1 cotechino da 500 g • 450 g di spinaci già […]

panettone ripieno

Il gusto che stuzzica – Il panettone ripieno

PER IL PANETTONE: • 1 panettone da 750 g • 500 g di mascarpone • 300 g di robiola • […]

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Vitello tonnato per Natale!

Si avvicina il Natale e non sappiamo ancora cosa preparare. Noi vi diamo un’idea: ecco la ricetta del vitello tonnato! […]

palline baccalà

Il gusto che stuzzica – Polpettine di baccalà

INGREDIENTI 500 g di baccalà già ammollato • 400 g di carote • 50 g di mollica di pane fresca […]

ALBERO NATALE

Il gusto che stuzzica – Albero di Natale di pasta sfoglia

INGREDIENTI • 2 rotoli di pasta sfoglia • Nutella • 1 tuorlo d’uovo L’albero di Natale di pasta sfoglia alla […]

baguette

Il gusto che stuzzica – Mini baguette ripiene

Come preparare 2 mini baguette 2 mini baguette 3 uova 25 ml di panna fresca 50 gr di pancetta 50 […]

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