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Il gusto che stuzzica

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La pastiera cilentana: dolce pasquale per eccellenza. La ricetta

La pastiera di grano è il dolce pasquale per eccellenza del Cilento e della Campania.  Tradizionalmente veniva preparata il giovedì […]

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Barrette di riso soffiato al cioccolato

Con l’avvicinarsi del bel tempo vorremmo proporvi uno snack da gustare durante i caldi pomeriggi che caratterizzeranno i prossimi mesi: […]

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Baccalà in casseruola

Oggi vi proponiamo un piatto tipico della tradizione quaresimale. Dopo gli eccessi del Carnevale, con la Quaresima si apre un […]

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Fagottini di carne con cuore di carciofi e scamorza: la ricetta dell’istituto “Keys”

Castelnuovo Cilento. L’istituto alberghiero Ancel Keys di Castelnuovo Cilento è in costante crescita per la sua presenza in manifestazioni sia […]

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Involtini di asparagi e prosciutto

La primavera è la stagione del risveglio dal letargo invernale. Messi da parte sciarpe e cappeli, sistemati  casa e giardino, […]

Biscotti girandola

Biscotti girandola, friabili e gustosi!

Preferite fare un dolce? Volete preparare la merenda dei vostri bambini? Nessun problema; ecco la ricetta più simpatica che ci […]

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Buccia di patate fritta!

Spesso e volentieri siamo soliti gettare la buccia delle patate. Invece questa volta noi la recuperiamo e la cuciniamo. Ecco […]

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Ricetta vegetariana, polpette di verza e patate

Dalla terra l’arrivo della verza. Oggi prepariamo polpette di verza e patate. Una ricetta veloce, semplice e anche adatta per […]

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Tortelli di Carnevale

Quella che vi proponiamo oggi è una ricetta tipica del Carnevale lombardo, stiamo parlando dei tortelli di Carnevale Ecco gli […]

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Crostoli alla marmellata

Siamo negli ultimi giorni dedicati al Carnevale. Non avete trovato ancora un dolce da proporre ai vostri bambini o ai […]

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Ecco una tipica frittata carnevalesca, la “Rognosa”

Oggi impariamo a cucinare la “Frittata Rognosa”. Un secondo piatto tipico del periodo di Carnevale. Ingredienti 5 uova 100 grammi […]

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San Valentino. Cuore di Cioccolato con fragole e panna

San Valentino è alle porte e quale miglior modo di stupire il proprio partner con  una torta a forma di […]

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