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[VIDEO] Alimentazione e salute – L’olio d’oliva Pagina Facebook Voce di Strada Profilo Twitter Voce di Strada Profilo Google Plus Voce di Strada

Torna la rubrica Alimentazione e salute, a cura della biologa nutrizionista Pina Peduto. In questa puntata scopriremo le proprietà dell’olio, come utilizzarlo nei nostri piatti e in quali dosi. Si parlerà di benefici per la salute, ma anche dei danni che può provocare il fritto fatto in maniera non adeguata.

“Alimentazione e Salute” vi porterà a scoprire la qualità della nutrizione, con delle “pillole” per gestire una dieta corretta, come strumento utile di prevenzione per molte malattie, e di gestione e trattamento del corpo. Oggi c’è l’esigenza di mettere in atto una serie di misure volte a garantire la sicurezza e la qualità degli alimenti. E’ importante apportare uno stile di vita adeguato. La relazione con il cibo è profondamente determinata da una rete complessa di fattori diversi, tra cui il rapporto con il proprio corpo, la reazione a eventi traumatici, le relazioni affettive e familiari, e molti altri.

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