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Rischio chimico: ritirati lotti tonno Nordic Seafood Pagina Facebook Voce di Strada Profilo Twitter Voce di Strada Profilo Google Plus Voce di Strada

tonno

Sono stati ritirati dal commercio alcuni lotti di fette di tonno pinne gialle sottovuoto e surgelate, venduti a marchio Nordic Seafood A/S – Melega & Prini srl. Il provvedimento è scattato dopo l’avviso del ministero della Salute per un possibile rischio chimico. Le confezioni interessate sono da 175-225 g, cioè ciascuna con 2-3 fette di tonno, lotto di produzione Bmi 18/02, n.2451410 con data di scadenza o termine minimo di conservazione fissato al 10/11/2019. Il lotto in questione è stato prodotto dall’azienda Central western pacific nel proprio stabilimento con sede in Indonesia. L’avviso del ministero è scattato per la presenza di un tasso di istamina superiore ai limiti consentiti dalla legge, cioè 3035 ppm, accertato dopo controlli a campione.

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