Cucina con fantasia – “La Pignata” |

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Capaccio Paestum. Nel nuovo appuntamento con “Cucina con fantasia” le telecamere di “Voce di strada” sono al ristorante pizzeria “La Pignata”, di Maria Rosaria Laurenzano situato lungo la strada statale 18 in località Ponte Barizzo a Capaccio Paestum (nelle vicinanze dell’ufficio postale). Lo chef Fausto Di Gregorio svela i segreti per realizzare un’ottima pignata, il piatto tipico della tradizione dei pescatori italiani da cui prende il nome anche l’attività commerciale. 

La “Pignata” propone ai suoi clienti piatti tipici del territorio, vendita di prodotti calabresi, verdure a chilometro 0, pane, pasta e dolci fatti in casa, con le specialità della casa come la torta della nonna in miniatura e la torta ricotta e mandorle (ricetta esclusiva dello chef Fausto Di Gregorio): al ristorante “La Pignata” pranzo e la cena diventano esperienze sensoriali a tutto tondo. Novità per il 2018 è la possibilità di ordinare pietanze da asporto, come ad esempio: insalata capricciosa (3,50 euro), insalata Nicosia (3,50 euro), caprese (2,50 euro), insalata di mare (4 euro), rigatoni al forno (3,50 euro), pasta e fagioli (2,50 euro), ravioli al pomodoro (3,50 euro), fusilli con nduja al forno (3 euro), gnocchi alla sorrentina (3 euro), insalata di riso (3,50 euro), cotoletta con patate al forno (4 euro), brasato di piselli (4 euro), salsiccia con fagioli (3,50 euro), petto di pollo al limone (4 euro), parmigiana di melanzane (2,50 euro), parmigiana di zucchine (2,50 euro), verdure al forno (2,50 euro). Le porzioni sono abbondanti ed è possibile effettuare le prenotazioni entro le 11, con possibilità di consegna a domicilio.

I prodotti utilizzati dal ristorante sono controllati e di qualità. Il ristorante pizzeria “La Pignata” è aperto dal martedì al sabato, dalle 12 alle 15 e a cena a partire dalle 19.30. La domenica aperti a pranzo.

Info e contatti: tel. 320 3160773 / 0828 1994974 e www.lapignata.it .

Trovi il ristorante “La Pignata” anche su Facebook e TripAdvisor.

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