Capaccio Paestum. Serena Iannuzzi approda al Campionato mondiale della pizza a Las Vegas. La venticinquenne capaccese partirà alla volta del Nevada per coronare uno dei suoi sogni, dopo il grande successo ottenuto ai campionati nazionali. “Voglio ringraziare tutti quelli che mi supportano, in primis la mia famiglia e quando mi hanno sponsorizzata per permettermi di realizzare il mio sogno – afferma Serena – Sono tante le persone che credono in me e nella mia arte. Tutto è iniziato cinque anni fa, ero ancora una ragazzina che sognava ad occhi aperti e un giorno decisi di “crescere” e affrontare la realtà, di essere indipendente e percorrere il mio sogno di aprire una pizzeria. La mia famiglia non era d’accordo, ma dopo lunghe conversazioni e molte litigare hanno deciso di crederci insieme a me. Da lì è cominciato tutto, andava tutte le mattine a scuola per diventare pizzaiola presso i Molini Pizzuti e insieme al maestro Saverio Miranda ho avuto il mio primo contatto con la pizza. Miranda è stato il primo a vedere nei miei occhi la voglia di imparare e l’amore per la pizza. Ora sono passati ben cinque anni e ogni volta che ci vediamo per aggiornamenti continua a vedere lo stesso amore nel mio sguardo. E’ stato proprio lui – continua Serena – a spingermi a partecipare al Campionato nazionale, ha visto il mio talento e voleva mi mettessi in gioco. Dopo quel successo mi è arrivato un nuovo invito, che mi porterà ora a Las Vegas. Come dice una canzone – conclude la giovane imprenditrice capaccese – “Chi ten paur nu suonn o po sul perder”. Ed è davvero così, io vivo di sogni da raggiungere. Un ringraziamento particolare va alla mia famiglia, che mi è sempre accanto e crede in me. Spero di non deluderli mai”.