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Fagiolo di Controne protagonista in Eccellenze Campane Milano Pagina Facebook Voce di Strada Profilo Twitter Voce di Strada Profilo Google Plus Voce di Strada

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Controne. Il cuore della Campania batte anche nel centro di Milano, a un passo dal Castello Sforzesco. Il progetto di Eccellenze Campane porta una ventata di innovazione e tradizione nella città meneghina in cui il mangiare e il bere bene sono un dictat. Una tipologia di offerta che delizia ogni palato, generosa, naturale e semplice come la terra da cui proviene: dalla mozzarella appena fatta al tipico street food campano; dallo spaghetto con le vongole, alle tagliate e alla pizza con l’acqua di mare. Giovedì 30 gennaio 2020, alle 11, si terrà una tavola rotonda sul presidio “fagiolo di Controne” inerente alla settimana del fagiolo che è cominciata il 27 gennaio scorso e terminerà il 2 febbraio 2020. Al tavolo prenderanno parte il sindaco di Controne, Ettore Poti; ed i referenti di slow food della delegazione di Milano. Modera la tavola rotonda, Francesca Lovatelli Caetani. Al termine dell’incontro verranno realizzate alcune dimostrazioni culinarie attraverso uno show cooking con degustazione.

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