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Agropoli, alla Bcc Buccino Comuni Cilentani presentazione libro “Anna dei sapori e dei saperi” Pagina Facebook Voce di Strada Profilo Twitter Voce di Strada Profilo Google Plus Voce di Strada

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Agropoli. Conferenza stampa di presentazione del libro “Anna dei sapori e dei saperi: un modello aziendale di sinergia uomo-natura nel Biodistretto Cilento”. L’incontro si terrà presso la presidenza della Bcc di Buccino e dei Comuni Cilentani, in via Pio X ad Agropoli, il prossimo 13 settembre a partire dalle 18. Prenderanno parte alla conferenza stampa: Salvatore Basile, presidente International Network of Eco Regions; Emilio Buonomo, presidente del Bio Distretto Cilento; Fabio Caporali, professore universitario; Anna Nigro, imprenditrice; Mauro Inverso, sindaco di Orria; Eros Lamaida, sindaco di Castelnuovo Cilento; Giovanni Ciao, direttore del Parco nazionale del Cilento, Vallo di Diano e Alburni; Tommaso Pellegrino, presidente del Parco nazionale del Cilento, Vallo di Diano e Alburni, Lucio Alfieri, presidente Bcc Buccino Comuni Cilentani; Salvatore Angione, direttore Bcc Buccino Comuni Cilentani.
“Anna dei sapori e dei saperi: un modello aziendale di sinergia uomo-natura nel Biodistretto Cilento” illustra un caso virtuoso di imprenditoria legata al settore agro-turistico, utile a far conoscere i pregi di carattere ambientale e culturale legati alla tradizione famigliare contadina e pastorale, che costituisce l’identità più genuina del territorio cilentano. Il libro costituisce il primo numero di una serie di quaderni dei biodistretti, volti ad illustrare i pregi di una agricoltura condotta secondo criteri moderni, che sanno armonizzare le pratiche tradizionali con le innovazioni organizzative volte a valorizzare le locali risorse biofisiche e umane ai fini della sostenibilità dello sviluppo. Per queste caratteristiche, il libro si rivela utile anche in qualità di strumento educativo e formativo per le popolazioni locali, in particolare per docenti e studenti, e per i turisti al fine di comprendere l’identità da documentare in quanto è stato il primo biodistretto costituito in Italia. Gli autori del testo, Fabio Caporali e Anna Nigro, costituiscono una coppia che sintetizza la simbiosi tra scienza e pratica. Il primo è agroecologo di fama internazionale, docente prima all’università di Pisa e poi all’Università della Tuscia, mentre la seconda è virtuosa conduttrice dell’impresa agrituristica descritta, che corona una tradizione famigliare di eroica devozione al lavoro.

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